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今の農薬等が使われて育てられているので、無農薬時代の野菜よりも栄養価が低いと言われています。 ですから最近ではネット通販や、地元の農家が直接卸す店舗で野菜を購入するようにしています。 野菜ジュースを自家製で作る事が多いですが、栄養価が高い野菜でジュースを作った方が体調が良くなるという 実感がありますし、やはり野菜は栄養価が高いモノを選ぶのが良いです。 最近ではインターネットのショッピングサイトで様々な野菜が売られています、その中から評判の良い所を 選んで、実際に使ってみて自分に合った所からリピートして買うのが良いです、自分に合わないならば 評判が良いからと無理して継続しない方が良いです。 しかし、値段は少し高くなりますから、全ての食事の中で栄養価が高い野菜を選ぶというのは難しい所も あります、コンビニやスーパー、ファミレス等の野菜ばかり食べるというのも効果が低いので、バランス良く 食べていくのが望ましいです。

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